El práctico cuchillo de cocina Santoku tiene un filo alveolado adecuado para preparar recetas orientales. Permite cortar carne, pescado y verduras en láminas o en trozos más grandes usando su afilada hoja. El cuchillo está equipado con un mango ergonómico, que con su espiga transversal, da como resultado un cuchillo fácil de usar y de cortar con él. La hoja de acero, de 18 cm, tiene la proporción perfecta de cromo y carbono y lo dota de una particular solidez.