Diseñado específicamente para chefs zurdos, el cuchillo sashimi G-11L de 25 cm es perfecto para preparar sushi y sashimi. Su hoja larga y afilada permite realizar cortes finos y precisos, esenciales en la cocina japonesa. Hecho de acero inoxidable de alta calidad, este cuchillo ofrece durabilidad y resistencia al desgaste, manteniendo un filo excelente.