Cuchillo de chef japonés: el cuchillo de chef Shun de 8 pulgadas es el cuchillo de cocina multiusos perfecto. Es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más.
 
Hoja ancha y curvada: este cuchillo de cocina japonés tiene una hoja ancha que mantiene los nudillos fuera de la tabla de cortar con un vientre curvado que se puede "balancear" a través de hierbas y especias para una carne picada muy fina.
 
Construcción de alta calidad: construido a partir del núcleo de corte VG-MAX patentado de Shun y revestido en 68 capas de acero inoxidable Damasco con un acabado martillado Tsuchime, este cuchillo es resistente a la corrosión y a las manchas con un borde fuerte y afilado.
 
Mango hermoso y duradero: el mango contorneado de madera de Pakka con acabado de nogal resiste la humedad, es cómodo de usar y ofrece un control preciso.
 
Cubertería artesanal tradicional: inspirados en las tradiciones del antiguo Japón, los cuchillos Shun están hechos a mano por artesanos altamente calificados para producir cuchillas de calidad y belleza sin igual.