Permite saltear sobre un fuego intenso.
 
 
Perfecto tanto para freír como para estofar y obtener texturas tiernas y delicadas de carne, pescado y verduras.
 
 
Ideal para seguir asando los platos en el horno.
 
 
Apta Para todos los tipos de fogones, incluidos los de inducción, así como el horno/barbacoa.